L'opulenza del Sangiovese di Modigliana, un omaggio a Maurizio Costa: ecco i tre vini firmati dall’enologo Donato Lanati -- L'opulenza del Sangiovese di Modigliana, un omaggio a Maurizio Costa: ecco i tre vini firmati dall’enologo Donato Lanati

Un omaggio alle colline di Modigliana. Sono stati svelati al Crazy Pizza di Milano i tre vini firmati dall’enologo Donato Lanati della cantina Maurizio Costa, già nota come Torre1922, attualmente condotta dai figli Angelo e Francesco che hanno deciso di dedicare la cantina al padre, recentemente scomparso. Dai 14 ettari di vigneto, collocati all’interno di oltre 100 ettari di proprietà sulle colline di Modigliana, prende vita un progetto enologico che farà da bandiera per un intero comprensorio produttivo. Qui si trova il vigneto storico con ceppi di Sangiovese piantati nel 1922. Accanto ad esso impianti più giovani sia di Sangiovese che di Cabernet Franc. 

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