MODIGLIANA 1922
Le radici del nostro vino
Arrivata da una grande città, la famiglia Costa scoprì in Modigliana un luogo profondamente diverso: un paesaggio fatto di silenzi e antiche architetture, ritmi lenti e usanze radicate, luce e colori che parlano di una cultura millenaria, immersa da sempre nella natura selvaggia dell’Appennino. Ne furono naturalmente affascinati, quasi magnetizzati.
Il desiderio di integrarsi pienamente con la comunità locale si tradusse in un gesto semplice e rispettoso: piantare una vigna, coltivarla con cura e trarne vino, come forma di appartenenza e gratitudine verso la terra.
Nel tempo, tra rovi e memoria perduta, emerse un vero e proprio tesoro agricolo: un antico vigneto di Sangiovese ad alberello, piantato nel 1922, rimasto pressoché intatto. Un patrimonio raro, forse unico in Romagna e in Italia, che rappresenta oggi il cuore storico della produzione della cantina.
Da questo vigneto straordinario e da quelli impiantati successivamente sulle arenarie dei versanti più freschi, ricchi di biodiversità, nascono vini rari, intensi, profondamente identitari.
Ogni scelta produttiva si ispira a un principio artigianale: tecnologia solo dove serve, con l’approccio misurato di chi conosce il valore della manualità e del sapere agricolo tradizionale.
L’intero progetto è animato da una visione chiara e coerente: custodire
la bellezza del territorio, proteggerne la vitalità, e garantire un’eredità viva alle generazioni future.
La Cantina Maurizio Costa si distingue per una filiera interna e diretta, in cui ogni vigneto e ogni fase della vinificazione sono gestiti con attenzione artigianale. La coltivazione segue pratiche biologiche e sostenibili, nel massimo rispetto dell’ambiente e della diversità naturale che caratterizza il paesaggio.
Le uve vengono raccolte a mano, solo al momento della maturazione ideale, e vinificate con metodi che valorizzano l’identità del vitigno e il carattere del suolo. Solo quando il vino ha raggiunto il suo equilibrio naturale, si procede all’imbottigliamento.
In ogni bottiglia si riflette così un progetto autentico, fatto di cura, coerenza e profondo legame con la terra che lo genera.
